#鸡爪子的5种做法，制作简单不麻烦，酥烂脱骨，好吃到狂舔手指！
作为一名热爱美食的作家，我常常在厨房里探索各种食材的无限可能。今天，我要和大家分享的是鸡爪子的五种做法，每一种都简单易学，口感酥烂脱骨，让人忍不住一口接一口，甚至好吃到狂舔手指！
##一、红烧鸡爪
红烧鸡爪是一道经典的家常菜，色泽红亮，味道浓郁。首先，将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪翻炒均匀。接着，加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。
##二、麻辣鸡爪
麻辣鸡爪是一道适合喜欢辣味的朋友尝试的美食。将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。然后，准备一些干辣椒、花椒、八角等香料，用油炸香后捞出备用。接着，将鸡爪放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，再加入炸好的香料和适量的清水，大火烧开后转小火慢炖至入味即可。
##三、蒜香鸡爪
蒜香鸡爪是一道以蒜香为主的美食，口感鲜美，营养丰富。将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。然后，准备一些大蒜，切成末备用。接着，将鸡爪放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，再加入切好的蒜末和适量的清水，大火烧开后转小火慢炖至入味即可。
##四、柠檬鸡爪
柠檬鸡爪是一道清爽可口的美食，适合夏天食用。将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。然后，准备一些柠檬片、小米辣、香菜等配料，切成适当大小备用。接着，将鸡爪放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，再加入切好的配料和适量的清水，搅拌均匀后腌制一段时间即可。
##五、酱香鸡爪
酱香鸡爪是一道以豆瓣酱为主要调料的美食，口感醇厚，香气四溢。将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。然后，准备一些豆瓣酱、甜面酱等调料，用油炸香后捞出备用。接着，将鸡爪放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，再加入炸好的调料和适量的清水，大火烧开后转小火慢炖至入味即可。
以上就是我为大家分享的五种鸡爪子的做法，每一种都简单易学，口感酥烂脱骨，让人忍不住一口接一口。如果你也喜欢这些美食的话，不妨自己动手试试吧！返回搜狐，查看更多