作为一个拥有丰富农业经验的农技专家，我想分享一下我对于籼米粉的做法的经验。

要选择好质量好的米，为了让米粉口感更好，选择新米和晚稻制作用米都是不错的选择。

要清洗干净米，去除杂质，这样可以避免米粉口感劣化。

接着，将净米浸泡，泡浸时间约为3-4个小时，不要过长时间泡，过长时间泡会影响口感。

然后，倒出浸泡的米，晾干，干燥后磨成米粉。如果自己有磨米机可以使用，如果没有可以购买市场上的现成米粉。

将磨好的粉放入清水中，用手**让粉末充分吸水，然后放在锅里蒸熟。

如果想要米粉更光滑细腻，可以将磨好的米粉再过筛一遍，这样可以确保粉质更细腻。

至于口感方面，除了米的品质之外，还可以看个人口味喜好来搭配配料，如炖猪骨汤、用菜搭配米粉等。

做好籼米粉的关键在于用心选择食材，仔细制作，才能做出口感适中、美味可口的米粉。